4
Brand of the VanDrie Group
Mini burger Italiaans
30 - 60 minuten
kalfsburgers
*
bakken
Bereidingswijze
Haal 30 minuten voor bereiding de burgers uit de koeling zodat het op kamertemperatuur kan komen. Steek met een kopje rondjes uit de boterhammen.
Verwarm een kleine koekenpan met anti aanbaklaag voor op middelmatig vuur. Rooster de broodrondjes kort om en om in ca 30 seconden. Daarna een klein beetje olie toevoegen en bak de burgers om en om bruin en gaar in ca 5 minuten. Smeer de broodrondjes in met pesto, verdeel de rucola, schik de burgers erop en garneer met de mozzarella en pomodori secchi.
Ingrediënten:
- 4 mini kalfsburgers
- 2 robuuste boeren boterhammen
- 2 el pesto
- 2 el stukjes mozzarella
- 4 kleine pomodori secchi
- 10 gram rucola
Meer over Peter's Farm?
Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?
Beter Leven
Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.
Bekijk hierboven onze film
