4
Brand of the VanDrie Group
Countryveal
> 60 minuten
deksel v/d fijne rib
*
braden
Culinaire Saisonnier
Bereidingswijze
Snijd blokjes van 2 bij 2 cm van het vlees en breng op smaak.
Braad aan in de Dutch Oven en voeg de kruiden toe. Gaar 3 uur op 50°C.
Ingrediënten:
- 1 stuk deksel v/d fijne rib
- 15 g himalayazout
- 3 g witte peper
- 1/2 g nootmuskaat
- laurierblad
- jeneverbessen
- kruidnagel
Meer over Peter's Farm?
Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?
Beter Leven
Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.
Bekijk hierboven onze film
