4
Brand of the VanDrie Group
Italiaanse burger
0 - 30 minuten
kalfsgehakt
*
grillen
Bereidingswijze
Meng het gehakt met de uitjes, knoflook en eieren en breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. Vorm 4 gelijke ballen en druk plat tot burger. Gril in een grillpan of op de barbecue tot ze bijna gaar zijn. Leg op het laatst op iedere burger een plak Cheddarkaas zodat die licht smelten.
Bak de uiringen tot ze goudbruin zijn. Snijd de broodjes open en gril ook kort of verwarm even in de oven. Beleg de broodjes met de sla, tomaat, burger, uiringen en augurk.
Serveer met saus naar smaak.
Ingrediënten
- 500 gr kalfsgehakt
- 2 eieren
- 1 ui fijngesneden
- 2 tenen knoflook fijngesneden
- Italiaanse kruiden
- peper uit de molen
- zout
- 4 ciabattabroodjes
- sla naar keuze (gewassen en gedroogd)
- 1 ui in ringen gesneden
- augurk in plakjes
- 4 plakken tomaat
- 4 plakken Cheddarkaas
Meer over Peter's Farm?
Tip: kijk ook even bij onze veel gestelde vragen. Misschien helpen we daarmee al een eind op weg?
Beter Leven
Betere Boer Rob Foks is er trots op dat hij onder het Beter Leven keurmerk zijn kalveren mag verzorgen. Daarnaast probeert hij zijn bedrijf ook steeds duurzamer te maken.
Bekijk hierboven onze film
